Als ehemalige Restaurantbesitzer arbeiten wir gerne mit lokalen Qualitätsprodukten, Gemüse aus dem Garten, …
Unsere Küche ist eine Kombination aus raffinierter französischer Küche und regionalen Spezialitäten.

Peter absolvierte die Hotelfachschule „Ter Groene Poorte“ in Brügge.